FIF PL, OPCO EP
Présentation
De multiples changements, notamment physiologiques, se produisent avec l'âge.
Pensez-vous que les besoins alimentaires d'une personne âgée soient moins importants que ceux d'un adulte en bonne santé ?
Comment savoir si une personne âgée est à risque de dénutrition ?
Une dénutrition peut-elle sérieusement menacer son pronostic vital ?
Est-ce un bon conseil que celui de lui proposer systématiquement des compléments alimentaires ?
Partie 2 : Dénutrition chez le sujet âgé : Prise en charge
Vous avez besoin d'outils simples pour détecter une dénutrition ? On vous demande comment enrichir l'alimentation traditionnelle ? Devez-vous stocker des compléments alimentaires ? Vous avez besoin de consolider vos connaissances sur l'alimentation artificielle à domicile ? Quelles formes galéniques sont à déconseiller avec une sonde de nutrition ?
Trouvez ces éléments de réponse (et bien d'autres) et valorisez votre compétence professionnelle en suivant cette formation.
Objectifs de connaissances
- Connaître les besoins nutritionnels spécifiques du sujet âgé
- Comprendre les situations à risque de dénutrition
- Réactualiser ses connaissances (pathologie, traitement)
Objectifs de compétences
- Dépister les situations à risque et prévenir la dénutrition au moyen de conseils pratiques adaptés
- Conseiller des outils simples pour détecter une dénutrition
- Recommander des techniques alimentaires pratiques
- Dispenser des compléments alimentaires adaptés
Sommaire
FORMATION E-LEARNING 1
Evaluation initiale
Unité 1
Chapitre 1 - Besoins énergétiques et en macronutriments
Préambule : Qu’est-ce qu’un sujet âgé ?
1.1 Besoins énergétiques
1.2 Rappels sur la composition corporelle
1.3 Besoins en protéines
1.4 Besoins en glucides
1.5 Besoins en lipides
Unité 2
Chapitre 2 - Autres besoins
2.1 Besoins en micronutriments
2.2 Besoins en fibres
2.3 Besoins en eau
2.4 Besoins d’activité physique
Unité 3
Chapitre 3 - Situations à risque de dénutrition
Préambule
3.1 Modifications du goût et troubles bucco-dentaires
3.2 Troubles de la déglutition
3.3 Modifications des sécrétions digestives
3.4 Modifications hormonales
3.5 Perte d'autonomie psychique
3.6 Situations psycho-socio-environnementales
3.7 Toute affection aiguë ou décompensation d’une pathologie chronique
3.8 Les régimes restrictifs
3.9 Les effets des traitements médicamenteux au long cours
3.10 La constipation
Evaluation finale
Votre avis sur la 1ère partie de cette formation
FORMATION E-LEARNING 2
Evaluation initiale
Unité 1
Chapitre 1 - La dénutrition
Préambule
1.1 Epidémiologie
1.2 Mécanismes
1.3 Conséquences
1.4 La spirale de la dénutrition
Unité 2
Chapitre 2 - Le diagnostic
2.1 Arguments cliniques
2.2 Arguments biologiques
2.3 Evaluation subjective
2.4 Bilan
Unité 3
Chapitre 3 - La stratégie thérapeutique
Chapitre 4 - Adaptation de l’alimentation traditionnelle
4.1 Enrichir l’alimentation traditionnelle
4.2 Multiplier les collations
Unité 4
Chapitre 5 - Les Compléments Nutritionnels Oraux
5.1 Définition
5.2 Présentation
5.3 Prise en charge
5.4 Critères de choix
5.5 A quel moment prendre les CNO ?
5.6 Quelles sont les limites des CNO ?
5.7 Comment vérifier l’observance ?
Unité 5
Chapitre 6 - L’alimentation artificielle
6.1 La nutrition entérale
6.2 La nutrition parentérale
